POLLO AL AJILLO CON SALSA DE NATA
AJILLO DE AVE CON SALSA BLANCA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
POLLO
1 -
AJO
8 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 dl
SAL
- -
NATA
2 dl
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Trocear y salpimentar el pollo. Pelar y picar finamenta los ajos.
2. Calentar una sartén amplia con aceite de oliva y freír los ajos. Cuando estén doraditos incorporar el pollo, tapar y mover de vez en cuando. Retirar el pollo de la sartén y reservar caliente.
3. Desglasar la sartén con la nata, salpimentar y dejar que cueza unos minutos. Regar el pollo con la salsa y servir.TRUCO: Si sobra pollo se puede deshuesar y reciclar para una ensalada.POSIBILIDAD: Esta receta también se puede elaborar con carne de conejo o pavo.
2. Calentar una sartén amplia con aceite de oliva y freír los ajos. Cuando estén doraditos incorporar el pollo, tapar y mover de vez en cuando. Retirar el pollo de la sartén y reservar caliente.
3. Desglasar la sartén con la nata, salpimentar y dejar que cueza unos minutos. Regar el pollo con la salsa y servir.TRUCO: Si sobra pollo se puede deshuesar y reciclar para una ensalada.POSIBILIDAD: Esta receta también se puede elaborar con carne de conejo o pavo.