MINI VOLOVANES RELLENOS DE LANGOSTINOS
HOJALDRES RELLENOS DE MARISCO
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
LANGOSTINOS
100 gr
CEBOLLA
1 -
MANTEQUILLA
60 gr
SAL
- -
NATA
100 gr
HUEVO
1 -
VOLOVANES
16 -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Salpimentar los langostinos. Pelar y cortar finamente la cebolla.
2. Fundir la mantequilla en una sartén y estofar la cebolla. Salpimentar, incorporar los langostinos y saltear.
3. Precalentar el horno a 200 ºC. Poner la nata, el huevo en un recipiente y salpimentar. Mezclar con la batidora e incorporar el salteado de langostinos. Rellenar los volovanes con la preparación anterior y meter en el horno hasta que cuajen. Servir.POSIBILIDAD: Los volovanes los puedes preparar con antelación y calentarlos en el momento en que se vayan a servir. Si no se encuentran mini volovanes se pueden sustituir por tartaletas.TRUCO: Tardarás menos tiempo en elaborar esta receta si cuajas los mini volovanes en el microondas. Si compras los langostinos congelados ahorrarás dinero.
2. Fundir la mantequilla en una sartén y estofar la cebolla. Salpimentar, incorporar los langostinos y saltear.
3. Precalentar el horno a 200 ºC. Poner la nata, el huevo en un recipiente y salpimentar. Mezclar con la batidora e incorporar el salteado de langostinos. Rellenar los volovanes con la preparación anterior y meter en el horno hasta que cuajen. Servir.POSIBILIDAD: Los volovanes los puedes preparar con antelación y calentarlos en el momento en que se vayan a servir. Si no se encuentran mini volovanes se pueden sustituir por tartaletas.TRUCO: Tardarás menos tiempo en elaborar esta receta si cuajas los mini volovanes en el microondas. Si compras los langostinos congelados ahorrarás dinero.