ROSCÓN TOSTADO CON HELADO
ROSCÓN DE REYES CON HELADO FRESAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 15 €
🍎 Ingredientes
NATA MONTADA
300 ml
FRESAS
100 gr
ROSCÓN DE REYES
1 -
MENTA
4 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner las fresas congeladas en un recipiente al baño María, cubrir con papel film y dejar que infusionen. Retirar del fuego y triturar con la batidora.
2. Agregar a la nata la salsa de fresas y mezclar con movimientos envolventes. Verter en un recipiente y reservar en el congelador hasta que coja cuerpo. Con una espátula darle vueltas de vez en cuando para que no cristalice.
3. Precalentar el horno a 180 ºC. Cortar en rebanadas el roscón y ponerlo en una bandeja. Colocarlo en el horno y retirarlo cuando esté tostado. Presentar los platos con una porción de roscón caliente con helado de fresa. Decorar con unas hojas de menta y servir.TRUCO: Si quieres ahorrar tiempo en la elaboración de esta receta utiliza una conserva de fresas en almíbar o una cofitura.POSIBILIDAD: Si te sobra roscón puedes trocearlo y preparar un puding con leche, huevos y azúcar.
2. Agregar a la nata la salsa de fresas y mezclar con movimientos envolventes. Verter en un recipiente y reservar en el congelador hasta que coja cuerpo. Con una espátula darle vueltas de vez en cuando para que no cristalice.
3. Precalentar el horno a 180 ºC. Cortar en rebanadas el roscón y ponerlo en una bandeja. Colocarlo en el horno y retirarlo cuando esté tostado. Presentar los platos con una porción de roscón caliente con helado de fresa. Decorar con unas hojas de menta y servir.TRUCO: Si quieres ahorrar tiempo en la elaboración de esta receta utiliza una conserva de fresas en almíbar o una cofitura.POSIBILIDAD: Si te sobra roscón puedes trocearlo y preparar un puding con leche, huevos y azúcar.