TRUFAS DE CHOCOLATE
BOLITAS DE CHOCOLATE
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
CHOCOLATE NEGRO DE COBERTURA
300 gr
NATA
2 dl
LICOR DE NARANJA
50 ml
FIDEOS DE CHOCOLATE
2 cucharadas
COCO RALLADO
2 cucharadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Trocear el chocolate y fundirlo en un recipiente al baño Maria. Reservar hasta que se haya enfriado.
2. Añadir la nata, el licor y mezclar con unas varillas.
3. Formar bolitas con las manos. Rebozarlas en fideos de chocolate y coco rallado. Dejar que reposen media hora en la nevera y servir.POSIBILIDAD: Si son para niños puede prescindir del licor en su preparación y finalmente pasarlas por fideos de colores. También se pueden rebozar con frutos secos picados o con cacao en polvo.TRUCO: Si sobran trufas se pueden reservar en el congelador y servirlas a la hora del café.
2. Añadir la nata, el licor y mezclar con unas varillas.
3. Formar bolitas con las manos. Rebozarlas en fideos de chocolate y coco rallado. Dejar que reposen media hora en la nevera y servir.POSIBILIDAD: Si son para niños puede prescindir del licor en su preparación y finalmente pasarlas por fideos de colores. También se pueden rebozar con frutos secos picados o con cacao en polvo.TRUCO: Si sobran trufas se pueden reservar en el congelador y servirlas a la hora del café.