MOUSSE DE TURRÓN DE JIJONA
CREMA DE TURRÓN
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
TURRÓN DE JIJONA
1 -
HUEVOS
2 -
AZÚCAR GLAS
50 gr
NATA
2 dl
HIERBAS AROMÁTICAS
4 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Trocear la tableta de turrón, ponerla en un recipiente y triturar con la batidora.
2. Poner los huevos en un recipiente con el azúcar y batir a punto de relieve.
3. Montar la nata e incorporar la preparación anterior con movimientos envolventes. Dejar en la nevera el tiempo suficiente para que coja cuerpo. Repartir la mousse en las copas, decorar con hojas frescas y servir.TRUCO: Para obtener buenos resultados en la elaboración de esta receta se debe utilizar un turrón de Jijona que sea de buena calidad.POSIBILIDAD: Si nos sobra crema de turrón la podemos guardarla en el congelador y reciclarla el día de reyes para rellenar o acompañar el roscón de reyes.
2. Poner los huevos en un recipiente con el azúcar y batir a punto de relieve.
3. Montar la nata e incorporar la preparación anterior con movimientos envolventes. Dejar en la nevera el tiempo suficiente para que coja cuerpo. Repartir la mousse en las copas, decorar con hojas frescas y servir.TRUCO: Para obtener buenos resultados en la elaboración de esta receta se debe utilizar un turrón de Jijona que sea de buena calidad.POSIBILIDAD: Si nos sobra crema de turrón la podemos guardarla en el congelador y reciclarla el día de reyes para rellenar o acompañar el roscón de reyes.