BESUGO AL LIMÓN
BESUGO ASADO CON FRUTOS SECOS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 12 €
🍎 Ingredientes
PIÑONES
30 gr
AVELLANAS
30 gr
NUECES
30 gr
PEREJIL
2 ramas
JUGO DE LIMÓN
1 dl
BESUGO
1 -
SAL
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Machar en un mortero los frutos secos con el perejil previamente picado. Añadir el zumo de limón, salpimentar y mezclar.
2. Precalentar el horno a 180 ºC. Disponer el besugos en una fuente para horno con la piel hacia abajo y salpimentar.
3. Repartir la preparación anterior por encima del pescado y regar con aceite de oliva. Meter la bandeja en el horno y dejar durante ocho minutos. Sacar del horno, decorar unas rodajas de limón, perejil picado y servir.TRUCO: Si queremos reducir el tiempo de elaboración de esta receta se puede asar el besugo en el microondas.POSIBILIDAD: El besugo siempre se puede sustituir por dorada.
2. Precalentar el horno a 180 ºC. Disponer el besugos en una fuente para horno con la piel hacia abajo y salpimentar.
3. Repartir la preparación anterior por encima del pescado y regar con aceite de oliva. Meter la bandeja en el horno y dejar durante ocho minutos. Sacar del horno, decorar unas rodajas de limón, perejil picado y servir.TRUCO: Si queremos reducir el tiempo de elaboración de esta receta se puede asar el besugo en el microondas.POSIBILIDAD: El besugo siempre se puede sustituir por dorada.