FRITURA DE CONEJO CON AJOS
CONEJO FRITO CON AJO Y OREGANO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
CONEJO
1 -
AJO
4 -
ORÉGANO
2 ramas
HARINA
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
SAL
- -
SALSA DE TOMATE
200 ml
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar y salpimentar el conejo. Pelar los dientes de ajo. Lavar y picar el orégano.
2. Poner a calentar la freídora. Mezclar la harina con el orégano en un recipiente y rebozar el conejo.
3. Echar los ajos en la freídora y cuando comiencen a dorarse añadir los trozos de conejo. Sacar de la freidora y dejar sobre papel de cocina para que escurran. Repartir en los platos y servir acompañado de salsa de tomate.TRUCO: Si no consumes carne de conejo, puedes utilizar pollo.COMER SANO: La carne de conejo destaca por ser muy rica en proteínas y muy pobre en grasas.
2. Poner a calentar la freídora. Mezclar la harina con el orégano en un recipiente y rebozar el conejo.
3. Echar los ajos en la freídora y cuando comiencen a dorarse añadir los trozos de conejo. Sacar de la freidora y dejar sobre papel de cocina para que escurran. Repartir en los platos y servir acompañado de salsa de tomate.TRUCO: Si no consumes carne de conejo, puedes utilizar pollo.COMER SANO: La carne de conejo destaca por ser muy rica en proteínas y muy pobre en grasas.