TIRAS DE POLLO EN SALSA DE SOJA
POLLO FRITO AL ESTILO ORIENTAL
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
PECHUGA DE POLLO
2 -
SAL
- -
SALSA DE SOJA
4 cucharadas
CLARAS DE HUEVO
2 -
HARINA DE MAÍZ
4 cucharadas
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Salpimentar y cortar el pollo en tiras. Cubrir con la salsa de soja.
2. Batir las claras con la batidora a punto de nieve y mezclar con la maicena. Pasar el pollo por esta preparación.
3. Escurrir el pollo y freír en una sartén con abundante aceite caliente. Retirar de la sartén y dejar que escurra sobre papel de cocina. Servir.TRUCO: Si te sobra lo puedes utilizar para preparar sándwiches fríos.POSIBILIDAD: Esta receta también la puedes elaborar con carne de cerdo.
2. Batir las claras con la batidora a punto de nieve y mezclar con la maicena. Pasar el pollo por esta preparación.
3. Escurrir el pollo y freír en una sartén con abundante aceite caliente. Retirar de la sartén y dejar que escurra sobre papel de cocina. Servir.TRUCO: Si te sobra lo puedes utilizar para preparar sándwiches fríos.POSIBILIDAD: Esta receta también la puedes elaborar con carne de cerdo.