MANDARINAS EN ALMÍBAR CON SIDRA
FRUTAS DE INVIERNO EN SALSA AL AROMA DE ANÍS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 2 €
🍎 Ingredientes
MANDARINAS
500 gr
SIDRA
500 ml
AZÚCAR
150 gr
ANÍS ESTRELLADO
1 -
HIERBAS AROMÁTICAS
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar las mandarinas y las hierbas aromáticas.
2. Calentar en un cazo a fuego medio la sidra, con el anís y el azúcar.
3. Llevar a ebullición y dejar que cuezan las mandarinas hasta que comiencen a abrirse. Dejar que se enfríen a temperartura ambiente, decorar con las hierbas aromáticas y servir.TRUCO: Para obtener un buen resultado en la preparación de esta receta utilizar mandarinas pequeñas y con la piel muy fina.POSIBILIDAD: Si se quiere una presentación más especial para este postre pasar los bordes de cuatro copas de cristal por almíbar y, seguidamente, por un plato con azúcar. Dejar que se seque y rellenar las copas con la fruta.
2. Calentar en un cazo a fuego medio la sidra, con el anís y el azúcar.
3. Llevar a ebullición y dejar que cuezan las mandarinas hasta que comiencen a abrirse. Dejar que se enfríen a temperartura ambiente, decorar con las hierbas aromáticas y servir.TRUCO: Para obtener un buen resultado en la preparación de esta receta utilizar mandarinas pequeñas y con la piel muy fina.POSIBILIDAD: Si se quiere una presentación más especial para este postre pasar los bordes de cuatro copas de cristal por almíbar y, seguidamente, por un plato con azúcar. Dejar que se seque y rellenar las copas con la fruta.