TARTALETA DE CEBOLLAS E HINOJO
TARTA DE VERDURAS Y QUESO
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
MASA DE HOJALDRE
200 gr
CEBOLLETAS
400 gr
HINOJO
150 gr
HIERBAS AROMÁTICAS
8 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 dl
CILANTRO EN GRANO
1 cucharadita
CEBOLLINO
1 cucharadita
CANELA MOLIDA
1 pellizco
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Extender la lámina de hojaldre, espolvorear con las hojas aromaticas, pinchar con un tenedor para que no suba y disponer sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
2. Limpiar y picar en juliana fina las cebolletas y el hinojo. Cubrir el hojaldre, regar con el aceite de oliva y salpimentar. Hornear de quince a veinte minutos.
3. Machar el cilantro, añadir la canela y el cebollino picado, mezclar con el aceite y reservar. Al sacar la tartaleta del horno añadir dos cucharadas de este aceite por encima y servir. Acompañar con el resto del aceite si se desea.
2. Limpiar y picar en juliana fina las cebolletas y el hinojo. Cubrir el hojaldre, regar con el aceite de oliva y salpimentar. Hornear de quince a veinte minutos.
3. Machar el cilantro, añadir la canela y el cebollino picado, mezclar con el aceite y reservar. Al sacar la tartaleta del horno añadir dos cucharadas de este aceite por encima y servir. Acompañar con el resto del aceite si se desea.