CIRUELAS A LA CREMA
POSTRE DE CIRUELAS Y QUESO
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
CIRUELAS
6 -
VINO DE JEREZ
1 dl
QUESO PARA UNTAR
200 gr
QUESO AZUL
20 gr
AZÚCAR
50 gr
NATA
3 cucharadas
PISTACHOS
50 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar las ciruelas, secar y eliminar el hueso abriéndolos por la mitad, regar con el vino dulce y reservar.
2. Mezclar el queso crema con el queso azul, el azúcar y la nata. Batir hasta que el azúcar este disuelta. Meter la crema en la manga pastelera con una boquilla rizada.
3. Secar las ciruleas, rellenar el hueco del hueso dándole bonita forma. Triturar los pistachos y coronar el queso. Servir.
2. Mezclar el queso crema con el queso azul, el azúcar y la nata. Batir hasta que el azúcar este disuelta. Meter la crema en la manga pastelera con una boquilla rizada.
3. Secar las ciruleas, rellenar el hueco del hueso dándole bonita forma. Triturar los pistachos y coronar el queso. Servir.