PASTA CON GAMBAS AL AJILLO
LAZOS AL AJILLO CON MARISCO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
PARA LA PASTA:
- -
FARFALE
300 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 cucharada
SAL
- -
PIMIENTA
- -
PARA LAS GAMBAS:
- -
PEREJIL
2 ramas
GAMBAS FRESCAS
300 gr
AJO
3 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cocer la pasta en abundante agua con sal el tiempo que indique el fabricante. Escurrir, añadir el aceite, mezclar bien y reservar.
2. Pelar y picar los ajos. Lavar y picar el perejil. Pelar las gambas. Calentar una sartén con el aceite y saltear los ajos con el perejil. Incorporar las gambas, saltear y salpimentar, prolongar la cocción hasta que las gambas estén hechas.
3. Volcar el salteado de gambas sobre la pasta, mezclar bien. Comprobar el punto de sazón y servir.
2. Pelar y picar los ajos. Lavar y picar el perejil. Pelar las gambas. Calentar una sartén con el aceite y saltear los ajos con el perejil. Incorporar las gambas, saltear y salpimentar, prolongar la cocción hasta que las gambas estén hechas.
3. Volcar el salteado de gambas sobre la pasta, mezclar bien. Comprobar el punto de sazón y servir.