TARTA DE CIRUELAS
TARTA DE MAÍZ Y FRUTA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
PARA LA BASE:
- -
COPOS DE MAÍZ
200 gr
AZÚCAR MORENO
25 gr
HARINA DE MAÍZ
75 gr
LEVADURA EN POLVO
1 cucharada
LECHE
2 dl
MANTEQUILLA
150 gr
PARA EL RELLENO:
- -
CIRUELAS CLAUDIAS
6 -
AZÚCAR
25 gr
QUESO PARA UNTAR
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Triturar ligeramente los copos de maíz, mezclar con el azúcar, la fécula y la levadura.
2. Fundir la mantequilla a fuego suave. Mezclar con la leche e incorporar a los ingredientes anteriores hasta conseguir una masa elástica.
3. Extender la masa con ayuda de un rodillo. Lavar, retirar el hueso y laminar las ciruelas. Colocar las ciruelas sobre la base, espolvorear con el azúcar, repartir la mantequilla por encima y hornear durante 20 minutos. Servir acompañada con queso crema azucarado si se desea.
2. Fundir la mantequilla a fuego suave. Mezclar con la leche e incorporar a los ingredientes anteriores hasta conseguir una masa elástica.
3. Extender la masa con ayuda de un rodillo. Lavar, retirar el hueso y laminar las ciruelas. Colocar las ciruelas sobre la base, espolvorear con el azúcar, repartir la mantequilla por encima y hornear durante 20 minutos. Servir acompañada con queso crema azucarado si se desea.