TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO
TARTA BLANCA Y NEGRA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 6 pers.
💰 10 €
🍎 Ingredientes
PARA LA MASA BLANCA:
- -
QUESO PARA UNTAR
200 gr
AZÚCAR
70 gr
HUEVOS
2 -
PARA LA MEZCLA DE CHOCOLATE:
- -
HARINA
125 gr
CHOCOLATE NEGRO DE COBERTURA
- -
GROSELLAS ROJAS
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Batir el queso con el azúcar hasta que esté cremoso, añadir los huevos, mezclar bien y reservar.
2. Derretir el chocolate al baño María e incorporar la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, incorporar la harina tamizada con la levadura y la mezcla de chocolate.
3. Preparar un molde desmoldable para hornear con mantequilla y harina. Volcar sobre el la mezcla de chocolate, dar unos golpecitos para que la mezcla asiente bien y a continuación incorporar la mezcla de queso. Hornear durante 40 minutos aproximadamente, retirar del horno y dejar enfriar completamente. Desmoldar y adornar si se desea con lascas de chocolate y grosellas rojas.
2. Derretir el chocolate al baño María e incorporar la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, incorporar la harina tamizada con la levadura y la mezcla de chocolate.
3. Preparar un molde desmoldable para hornear con mantequilla y harina. Volcar sobre el la mezcla de chocolate, dar unos golpecitos para que la mezcla asiente bien y a continuación incorporar la mezcla de queso. Hornear durante 40 minutos aproximadamente, retirar del horno y dejar enfriar completamente. Desmoldar y adornar si se desea con lascas de chocolate y grosellas rojas.