👨🍳 Pasos de Preparación
1. Hervir la leche y dejar atemperar. Cuando esté tibia incorporar el yogur y mezclar bien.
2. Añadir al resto de la leche y verter en cinco recipientes, dejar reposar doce horas como mínimo en un lugar caliente. Después reservar en el frigorífico hasta su utilización.
3. Cortar en dados pequeños la fruta, cocer a fuego lento con la miel y el zumo hasta que reduzca. Servir el yogur con la compota y los cereales.