TOSTAS ÁRABES DE HUMMUS
APERITIVO MARROQUÍ
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
PARA EL HUMMUS:
- -
GARBANZOS COCIDOS EN CONSERVA
250 gr
AJO
1 -
YOGUR
1 cucharada
JUGO DE LIMÓN
1 dl
SAL
- -
PIMIENTA
- -
PARA LAS TOSTAS:
- -
PAN BAGUETTE
1 -
SEMILLAS DE SÉSAMO
2 cucharadas
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Triturar los garbanzos con la sal, el ajo pelado y la cucharada de yogur hasta conseguir una pasta homogénea. Salpimentar, incorporar el zumo de limón, volver a mezclar y reservar.
2. Cortar rebanadas de pan y regar con aceite de oliva por encima. Hornear hasta que estén doraditas. Sacar del horno y reservar calientes.
3. Con ayuda de un cuchillo untar el hummus en las rebanadas de pan, regar con aceite de oliva, espolvorear con semilla de sésamo y pimentón. Servir.
2. Cortar rebanadas de pan y regar con aceite de oliva por encima. Hornear hasta que estén doraditas. Sacar del horno y reservar calientes.
3. Con ayuda de un cuchillo untar el hummus en las rebanadas de pan, regar con aceite de oliva, espolvorear con semilla de sésamo y pimentón. Servir.