MOJE DE TOMATE
TOMATE MANCHEGO
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
TOMATE
1 kg
CEBOLLA
1 -
HUEVOS
4 -
ATÚN EN CONSERVA EN ACEITE DE OLIVA
250 gr
ACEITUNAS NEGRAS
50 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
SAL
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar la cebolla en trozos pequeños. Lavar y pelar los tomates y trocear también. Escurrir y desmenuzar el atún.
2. En una fuente para presentar mezclar los tomates, la cebolla, el atún y las aceitunas negras laminadas. Regar con un chorrito de aceite de oliva.
3. Se puede decorar con perejil y cebollino picado o con trocitos de huevo picado y más aceitunas negras.
2. En una fuente para presentar mezclar los tomates, la cebolla, el atún y las aceitunas negras laminadas. Regar con un chorrito de aceite de oliva.
3. Se puede decorar con perejil y cebollino picado o con trocitos de huevo picado y más aceitunas negras.