MAGDALENAS
MAGDALENAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
HUEVOS
3 -
LIMÓN
1 -
AZÚCAR
130 gr
ANÍS DULCE
1 -
JUGO DE LIMÓN
1 dl
HARINA
130 gr
MARGARINA
130 gr
LEVADURA EN POLVO
3 cucharaditas
MOLDES DE PAPEL
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Derretir en un cazo la margarina, sin que llegue a hervir y reservar en un bol. En otro recipiente batir los huevos y el azúcar junto con la ralladura de la piel del limón hasta formar un masa muy esponjosa.
2. Sin dejar de batir, añadir el anís o bien el zumo de los limones según el gusto de los comensales. Mezclar la harina y la levadura para incorporarlo a la masa poco a poco, junto con la margarina reservada. Con la ayuda de una espátula mezclar todo suavemente.
3. Calentar el horno a 200 ºC. Colocar los moldes de papel en la placa del horno. Con una cuchara ir rellenando los moldes con la masa cuidando de queden medio vacíos ya que las magdalenas doblan su volumen. Hornear durante quince minutos a 190 ºC.
2. Sin dejar de batir, añadir el anís o bien el zumo de los limones según el gusto de los comensales. Mezclar la harina y la levadura para incorporarlo a la masa poco a poco, junto con la margarina reservada. Con la ayuda de una espátula mezclar todo suavemente.
3. Calentar el horno a 200 ºC. Colocar los moldes de papel en la placa del horno. Con una cuchara ir rellenando los moldes con la masa cuidando de queden medio vacíos ya que las magdalenas doblan su volumen. Hornear durante quince minutos a 190 ºC.