HUEVOS RELLENOS
HUEVOS DUROS EMPANADOS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
FOIE GRAS
250 gr
HARINA
- -
HUEVOS
8 -
PAN RALLADO
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
ENSALADA DE LECHUGA
200 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner a cocer los huevos en un cazo con agua durante diez minutos.
2. Una vez cocidos y descascarillados, cortarlos por la mitad, en sentido transversal y untar ambas partes con foie gras abundantemente. Recomponer, enharinar y pasar por huevo batido y luego por pan rallado.
3. Freír en abundante aceite muy caliente, con cuidado para que no pierdan su forma. Servir con una ensalada verde.
2. Una vez cocidos y descascarillados, cortarlos por la mitad, en sentido transversal y untar ambas partes con foie gras abundantemente. Recomponer, enharinar y pasar por huevo batido y luego por pan rallado.
3. Freír en abundante aceite muy caliente, con cuidado para que no pierdan su forma. Servir con una ensalada verde.