TARTA DE QUESO Y PASAS
TARTA DE QUESO FRESCO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
PASAS DE CORINTO
50 gr
RON BLANCO
1 dl
HUEVOS
3 -
QUESO DE BURGOS
400 gr
HARINA DE MAÍZ
1 cucharada
AZÚCAR
250 gr
LECHE
1 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 150 ºC. Poner las pasas a remojar en un cuenco con el ron. Untar un molde ligeramente con mantequilla y forrar con papel de aluminio.
2. Batir los huevos en un recipiente amplio con el queso desmenuzado, la maizena, el azúcar, la leche y mezclar todo el conjunto. Verter en el molde y hornear durante quince minutos.
3. Escurrir las pasas, abrir el horno y repartirlas por encima del pastel. Dejar que cueza durante cinco minutos más. Desmoldar y servir frío o templado.
2. Batir los huevos en un recipiente amplio con el queso desmenuzado, la maizena, el azúcar, la leche y mezclar todo el conjunto. Verter en el molde y hornear durante quince minutos.
3. Escurrir las pasas, abrir el horno y repartirlas por encima del pastel. Dejar que cueza durante cinco minutos más. Desmoldar y servir frío o templado.