👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar las manzanas y desechar el corazón. Ponerlas en un recipiente y triturar con la batidora.
2. Poner la nata con el azúcar en un recipiente de aluminio frío y montar con ayuda de unas varilla. Incorporar las tres cuartas partes de la nata al puré de manzana y dejar enfriar en la nevera.
3. Triturar las galletas hasta reducirlas a migas. Repartir la crema de manzana en copas frías sobre un fondo de galleta y coronar con el resto de la nata. Decorar con fideos de chocolate y hojas de menta.