TARTALETAS DE FRUTAS EXOTICAS
PASTELITOS DE FRUTAS TROPICALES
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
MASA QUEBRADA
200 gr
PIÑA
100 gr
KIWI
1 -
MANGO
1 -
PAPAYA
1 -
LICHIS
4 -
NATA
1,5 dl
AZÚCAR
60 gr
CREMA DE ALMENDRAS
3 cucharadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Extender la masa en una superficie ligeramente enharinada y cortar cuatro rectángulos, disponer sobre la bandeja de horno con papel parafinado untado con mantequilla. Reservar veinte minutos en el frigorífico antes de utilizar, sacar y hornear en blanco durante diez minutos. Retirar el papel las legumbres y hornear otros diez minutos. Dejar reposar dos minutos y desmoldar, reservar sobre una rejilla hasta que se enfríen del todo.
2. Pelar y cortar en dados los mangos, el kiwi, la papaya y la piña. Montar la nata con el azúcar, añadir la crema de almendras y mezclar.
3. Montar la nata. Rellenar las tartaletas con la nata hasta la mitad y repartir encima montoncitos de fruta de las diferentes clases, las tartaletas deben de ofrecer un aspecto exuberante. Servir.
2. Pelar y cortar en dados los mangos, el kiwi, la papaya y la piña. Montar la nata con el azúcar, añadir la crema de almendras y mezclar.
3. Montar la nata. Rellenar las tartaletas con la nata hasta la mitad y repartir encima montoncitos de fruta de las diferentes clases, las tartaletas deben de ofrecer un aspecto exuberante. Servir.