GALLETAS PARA HELADO
TEJAS CON HELADO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
AZÚCAR
35 gr
MANTEQUILLA
40 gr
HARINA
40 gr
SAL
1 pellizco
CANELA MOLIDA
1 cucharadita
HELADO DE NATA
- -
MENTA
- -
MORAS
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 230 ºC. Forrar una bandeja de horno con papel parafinado y engrasar con mantequilla derretida y reservar en el frigorífico.
2. Batir la mantequilla con el azúcar en un recipiente amplio hasta obtener una mezcla ligera y espumosa. Tamizar juntas la harina, la sal y la canela y agregar a la mezcla de mantequilla.
3. Extender ligeramente con una espátula en forma de círculo. Hornear durante tres minutos o hasta que estén doraditas. Sacar con una espátula y dejar enfriar sobre una rejilla. Repetir la misma operación hasta terminar con la masa. Montar los platos con las galletas, el helado y decorar con unas hojas verdes y moras. Servir.
2. Batir la mantequilla con el azúcar en un recipiente amplio hasta obtener una mezcla ligera y espumosa. Tamizar juntas la harina, la sal y la canela y agregar a la mezcla de mantequilla.
3. Extender ligeramente con una espátula en forma de círculo. Hornear durante tres minutos o hasta que estén doraditas. Sacar con una espátula y dejar enfriar sobre una rejilla. Repetir la misma operación hasta terminar con la masa. Montar los platos con las galletas, el helado y decorar con unas hojas verdes y moras. Servir.