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Foto de REFRESCO DE PAPAYA Y LIMÓN

REFRESCO DE PAPAYA Y LIMÓN

GRANIZADO DE PAPAYA CON SORBETE DE LIMÓN

⏱ 10 - 20 MIN 📊 Fácil 👥 4 pers. 💰 3 €

🍎 Ingredientes

PAPAYA 300 gr
PIEL DE LIMÓN 1/2 -
JUGO DE LIMÓN 2 cucharadas
SORBETE DE LIMÓN 1 dl

👨‍🍳 Pasos de Preparación

1. Retirar con un cuchillo afilado las partes blancas del limón, cortarlo en tiras muy finas y reservarlo en el congelador. Pelar y picar la papaya

2. Poner en un recipiente la papaya, el zumo de limón, el hielo picado y la mitad del sorbete. Batir hasta conseguir una consistencia homogénea y espesa.

3. Repartir el granizado de papaya en vasos helados y distribuir por encima el resto del sorbete. Decorar con las láminas de limón y servir inmediatamente.