MELON RELLENO DE CUANTREAU Y VIOLAS
MELON CON VIOLETAS
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
MELÓN CANTALOUP
1 -
COINTREAU
3 cucharadas
FLORES COMESTIBLES
5 -
HIELO
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar el melón por la mitad. Limpiar de semillas y membranas. Retirar la tercera parte de la pulpa con ayuda de una cuchara dándole una bonita forma redondeada.
2. Limpiar cuidadosamente las flores con un paño seco si fuera necesario.
3. Poner la pulpa extraída de la fruta en un recipiente, añadir el cointreau y triturar con ayuda de una batidora. Verter dentro del hueco de cada mitad de melón. Justo antes de servir colocar las flores dentro de las frutas para que floten sobre el líquido. Presentar en la mesa muy frio sobre un lecho de hielo picado.
2. Limpiar cuidadosamente las flores con un paño seco si fuera necesario.
3. Poner la pulpa extraída de la fruta en un recipiente, añadir el cointreau y triturar con ayuda de una batidora. Verter dentro del hueco de cada mitad de melón. Justo antes de servir colocar las flores dentro de las frutas para que floten sobre el líquido. Presentar en la mesa muy frio sobre un lecho de hielo picado.