TOSTA DE AJO ASADO CON JAMÓN IBÉRICO
CREMA DE AJO EN TOSTA CON JAMÓN IBÉRICO
⏱ 40 - 60 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
CABEZAS DE AJO
2 -
ROMERO
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
2 cucharadas
JUGO DE LIMÓN
1 cucharada
JAMÓN IBÉRICO
200 gr
PAN PAYÉS
4 rebanadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Calentar el horno a 200 ºC. Pelar y quitar el germen a los dientes de ajo.
2. Disponerlos en una bandeja de horno pequeña y espolvorear con el romero. Regar con el zumo de limón, el aceite de oliva, salpimentar y hornear durante 40 minutos aproximadamente o hasta que los ajos estén muy tiernos. Sacar del horno, dejar reposar durante diez minutos y verter en un recipiente.
3. Tostar las rebanadas de pan, untar con la crema de ajo y cubrir con jamón ibérico. Distribuir en los platos y decorar con una ramita de romero y servir.
2. Disponerlos en una bandeja de horno pequeña y espolvorear con el romero. Regar con el zumo de limón, el aceite de oliva, salpimentar y hornear durante 40 minutos aproximadamente o hasta que los ajos estén muy tiernos. Sacar del horno, dejar reposar durante diez minutos y verter en un recipiente.
3. Tostar las rebanadas de pan, untar con la crema de ajo y cubrir con jamón ibérico. Distribuir en los platos y decorar con una ramita de romero y servir.