LASAÑA DE POLLO ENCEBOLLADO
MILHOJA DE POLLO AROMÁTICO CON CEBOLLA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
CEBOLLAS
2 -
CARNE PICADA DE AVE
400 gr
SAL
- -
CLAVOS DE ESPECIA
2 -
PIMIENTA NEGRA EN GRANO
- -
VINO DE JEREZ
1 dl
LÁMINAS DE LASAÑA
1 paquete
BECHAMEL
2 dl
QUESO EMMENTAL
50 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Pelar y cortar la cebolla en juliana muy fina, rehogar en una sartén con el aceite y las especias. Cuando comiece a dorarse añadir las especias, remover e incorporar la carne de pollo. Salpimentar y cocinar durante cinco minutos a fuego moderado. Reservar.
2. Cocer las láminas de lasaña siguiendo las instrucciones del fabricante, escurrir y reservar sobre paños húmedos para que no se sequen.
3. Montar la lasaña en una fuente para horno colocando capas alternativamente de pasta y de carne. Cubrir con la bechamel, espolvorear con el queso y gratinar en el horno. Servir.
2. Cocer las láminas de lasaña siguiendo las instrucciones del fabricante, escurrir y reservar sobre paños húmedos para que no se sequen.
3. Montar la lasaña en una fuente para horno colocando capas alternativamente de pasta y de carne. Cubrir con la bechamel, espolvorear con el queso y gratinar en el horno. Servir.