TARTA DE FRESAS
TARTALETA DE PRIMAVERA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
MASA QUEBRADA
250 gr
AVELLANAS
110 gr
AZÚCAR
175 gr
MERMELADA DE NARANJA
150 ml
MANTEQUILLA
3 cucharadas
FRESAS
250 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Engrasar un molde redondo con mantequilla, espolvorear con harina y reservarlo en el congelador. Enharinar ligeramente una superficie plana, extender la masa con el rodillo y forrar el mode elegido. Moler 60 gramos de avellanas y reservar el resto ligeramente machadas.
2. Mezclar en un recipiente la mantequilla con las avellanas molidas y la canela hasta conseguir una pasta homogenea. Cubrir con la preparacion anterior la masa quebrada y repartir por encima las fresas. Espolvorear con azúcar y hornear durante diez minutos. Bajar la temperatura del horno 180 ºC y terminar la coccion.
3. Calentar la mermelada de naranja y pasarla por un colador. Regar la tarta con la salsa, decorar con las avellanas machadas y servir.
2. Mezclar en un recipiente la mantequilla con las avellanas molidas y la canela hasta conseguir una pasta homogenea. Cubrir con la preparacion anterior la masa quebrada y repartir por encima las fresas. Espolvorear con azúcar y hornear durante diez minutos. Bajar la temperatura del horno 180 ºC y terminar la coccion.
3. Calentar la mermelada de naranja y pasarla por un colador. Regar la tarta con la salsa, decorar con las avellanas machadas y servir.