CREMA DE FRESAS CON PANECILLOS CRUJIENTES
POSTRE DE PRIMAVERA
⏱ + 60 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
ZUMO DE MANZANA
1 dl
AZÚCAR
250 gr
NATA
300 ml
PANECILLOS
8 -
FRESAS
400 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar las fresas y retirar con cuchillo la parte verde. Poner a calentar a fuego medio en un cazo el zumo con el azúcar. Incorporar las fresas dejar que hierban durante una hora a fuego medio. Retirar del fuego y reservar hasta que atempere.
2. Montar la nata hasta conseguir una consistencia medianamente espesa e incorporar la mitad de la preparacion anterior. Machar los panecillo sin llegar a triturarlos del todo.
3. Colocar en cuatro recipientes individuales capas alternas de panecillos a la brasa y nata con fresas. Meter la preparacion durante quince minutos en la nevera. Decorar los postres con fresas frescas, espolvorear con panecillos machados y servir.
2. Montar la nata hasta conseguir una consistencia medianamente espesa e incorporar la mitad de la preparacion anterior. Machar los panecillo sin llegar a triturarlos del todo.
3. Colocar en cuatro recipientes individuales capas alternas de panecillos a la brasa y nata con fresas. Meter la preparacion durante quince minutos en la nevera. Decorar los postres con fresas frescas, espolvorear con panecillos machados y servir.