COOKIES DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS
GALLETAS DE CHOCOLATE
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
MANTEQUILLA
100 gr
AZÚCAR MORENO
100 gr
AZÚCAR
70 gr
HUEVOS
2 -
HARINA
170 gr
FRUTOS SECOS
100 gr
CHOCOLATE NEGRO DE COBERTURA
100 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la preparación adquiera un color pálido. Añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo. Incorporar los frutos secos machados.
2. Tamizar la harina y añadirla a la preparación anterior poco a poco en dos o tres veces. Trocear y añadir a la pasta el chocolate.
3. Precalentar el horno a 180 °C. Formar porciones redondas y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel parafinado. Honear durante quince minutos. Sacar del horno y dejar enfríar sobre una rejilla.
2. Tamizar la harina y añadirla a la preparación anterior poco a poco en dos o tres veces. Trocear y añadir a la pasta el chocolate.
3. Precalentar el horno a 180 °C. Formar porciones redondas y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel parafinado. Honear durante quince minutos. Sacar del horno y dejar enfríar sobre una rejilla.