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Foto de MAGDALENAS DE HIGOS SECOS Y ALMENDRAS

MAGDALENAS DE HIGOS SECOS Y ALMENDRAS

MAGDALENAS DE FRUTOS SECOS

⏱ 20 - 40 MIN 📊 Media 👥 6 pers. 💰 4 €

🍎 Ingredientes

HIGOS 200 gr
MANTEQUILLA 100 gr
AZÚCAR MORENO 115 gr
HARINA 225 gr
LEVADURA EN POLVO 1 -
ALMENDRAS 125 gr
HUEVOS 2 -
AZÚCAR GLAS - -

👨‍🍳 Pasos de Preparación

1. Calentar en un cazo 250 mililitros de agua con los higos, el azúcar y la mantequilla. Mover con una cuchara de madera y dejar que hierva durante unos minutos. Retirar del fuego y reservar hasta que se enfríe.

2. En un recipiente amplio tamizar la harina y añadir las almendras. Hacer un hoyo en el centro, verter los huevos ligeramente batidos con el jarabe de higos y mezclar hasta que se unan bien todos los ingredientes.

3. Precalentar el horno a 200 °C. Engrasar un molde para magdalenas con mantequilla y repartir la preparación anterior en sus cavidades. Honear durante veinte minutos aproximadamente. Espolvorear con azúcar glacé y servir.