ALMEJAS CON SALSA DE LIMA
ALMEJAS CON JUGO PICANTE DE CÍTRICOS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 10 €
🍎 Ingredientes
ALMEJAS
1/2 kg
MENTA
5 -
SAL
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
3 cucharadas
LIMAS
2 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner a hervir un recipiente con un fondo de agua, sal y menta. Incorporar las almejas y retirar cuando estén abiertas. Reservar.
2. Rehogar la guindilla en una sartén con aceite, cubrir con el zumo de lima y dejar que cueza unos minutos.
3. Poner las almejas en una bandeja, regar con la salsa de lima y servir caliente.
2. Rehogar la guindilla en una sartén con aceite, cubrir con el zumo de lima y dejar que cueza unos minutos.
3. Poner las almejas en una bandeja, regar con la salsa de lima y servir caliente.