MEMBRILLO EN ALMÍBAR CON PASAS
POSTRE DE OTOÑO
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
MEMBRILLO
4 -
AGUA
1 litros
AZÚCAR
200 gr
ANÍS ESTRELLADO
1 -
HIERBALUISA
- -
PIEL DE LIMÓN
1 -
PASAS DE CORINTO
50 gr
GRAND MARNIER
1 vaso
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar los membrillos, abrirlos por la mitad y eliminar las semillas.
2. Poner en una olla amplia los membrillos, el azúcar, el anís y la hierba luisa. Cubrir con agua y cocer los membrillos hasta que estén blandos y el caldo haya espesado.
3. Retirar del fuego e incorporar las pasas y el licor. Dejar tapado hasta que se enfríe y servir.
2. Poner en una olla amplia los membrillos, el azúcar, el anís y la hierba luisa. Cubrir con agua y cocer los membrillos hasta que estén blandos y el caldo haya espesado.
3. Retirar del fuego e incorporar las pasas y el licor. Dejar tapado hasta que se enfríe y servir.