ENSALADA DE CEBOLLA, NARANJAS Y CIRUELAS PASAS
ENSALADA DULCE
⏱ N/A
📊 Media
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
NARANJA
4 -
CEBOLLAS ROJAS
2 -
CIRUELAS PASAS
200 gr
ALMENDRAS
80 gr
SAL
- -
PIMIENTA
- -
PARA EL ALIÑO:
- -
LIMÓN
40 ml
MIEL DE FLORES
30 ml
CANELA MOLIDA
1 cucharadita
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
90 ml
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y cortar en rodajas finas las naranjas. Pelar y picar en juliana fina la cebolla. Quitar los huesos a las ciruelas pasas.
2. Poner los ingredientes para el aliño en un recipiente amplio y emulsionar con ayuda de la batidora.
3. Montar en los platos la ensalada poniendo un fondo de naranjas y alternar por encima cebolla, las ciruelas y las almendras. Salpimentar, regar con aliño y servir.
2. Poner los ingredientes para el aliño en un recipiente amplio y emulsionar con ayuda de la batidora.
3. Montar en los platos la ensalada poniendo un fondo de naranjas y alternar por encima cebolla, las ciruelas y las almendras. Salpimentar, regar con aliño y servir.