MANZANAS ASADAS CON HELADO
POSTRE DE MANZANAS TEMPLADAS Y NATA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 10 €
🍎 Ingredientes
MANZANAS GOLDEN
4 -
MANTEQUILLA
50 gr
AZÚCAR MORENO
50 gr
LIMÓN
1 -
HELADO DE NATA
1/2 kg
CANELA MOLIDA
1 cucharadita
GALLETAS DIGESTIVE
4 -
VAINILLA
1 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar las manzanas, descorazonarlas y rociar con zumo de limón en un barreño con agua. Poner a cocer un litro de agua con una rama de vainilla. Cuando esté hirviendo echar las manzanas y cocer durante cinco minutos. Retirar con una espumadera y dejar escurrir boca abajo miestras se enfrían.
2. Cortar las manzanas en gajos medianos. Frotar cuatro platos de loza individual con la mantequilla. Colocar las manzanas y distribuirlas alrededor y espolvorear de azúcar moreno y canela. Terminar de poner la mantequilla sobrante sobre las manzanas.
3. Encender el gratinador diez minutos antes e introducir las manzanas y dejar que se doren ligeramente. Mientras tanto, preparar las bolas de helado que colocaremos sobre cada plato de manzana y espolvorear con galleta molida. Servir de inmediato dejando que se funda el helado.
2. Cortar las manzanas en gajos medianos. Frotar cuatro platos de loza individual con la mantequilla. Colocar las manzanas y distribuirlas alrededor y espolvorear de azúcar moreno y canela. Terminar de poner la mantequilla sobrante sobre las manzanas.
3. Encender el gratinador diez minutos antes e introducir las manzanas y dejar que se doren ligeramente. Mientras tanto, preparar las bolas de helado que colocaremos sobre cada plato de manzana y espolvorear con galleta molida. Servir de inmediato dejando que se funda el helado.