TOSTAS DE BONITO
TOSTAS SINFONÍA ITALIANA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
TOMATES
2 -
AJO
1 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 cucharada
SAL
- -
ATÚN EN CONSERVA EN ACEITE DE OLIVA
200 gr
PAN
4 rebanadas
QUESO MOZZARELLA
100 gr
ACEITUNAS NEGRAS
50 gr
ORÉGANO
1 cucharada
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar los tomates. Pelar el ajo y retirar el germen. Triturar en un recipiente el tomate, el ajo y salpimentar. Laminar la mozzarella. Reservar.
2. Tostar las rebanadas de pan en una plancha caliente. Untar el pan con la sal de tomate y repartir la mozzarella sobre rebanadas de pan. Coronar con el atún.
3. Cortar en rodajas las aceitunas y decorar las tostas de atún. Espolvorear con el orégano picado. Servir.
4. CONSEJO: Esta tosta también se puede preparar con un queso fresco como el de Burgos.
2. Tostar las rebanadas de pan en una plancha caliente. Untar el pan con la sal de tomate y repartir la mozzarella sobre rebanadas de pan. Coronar con el atún.
3. Cortar en rodajas las aceitunas y decorar las tostas de atún. Espolvorear con el orégano picado. Servir.
4. CONSEJO: Esta tosta también se puede preparar con un queso fresco como el de Burgos.