CHUTNEY DE REMOLACHA
COMPOTA DE DE REMOLACHA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
REMOLACHAS
3
CEBOLLA
1
MANZANAS VERDES
2
DIENTES DE AJO
1
LIMÓN
1/2 taza
JENGIBRE
1 cucharada
COMINO MOLIDO
1/2 cucharadita
CANELA MOLIDA
1 cucharadita
CLAVO MOLIDO
1 cucharadita
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar bien las remolachas y cocerlas hasta que estén tiernas.
Pelar las manzanas y la cebolla. Picar en daditos pequeños.
Escurrir la remolacha , pelar y picar en dados pequeños.
2. Verter la remolacha picada en un cazo amplio y poner en el fuego. Añadir las manzanas, la cebolla picada y mezclar. Incorporar el azúcar, el ajo picado, las especias el zumo y el vinagre.
3. Mezclar bien y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos apróximadamente. Cuando la mezcla espese, repartir en tarros de cristal esterilizados.
Pelar las manzanas y la cebolla. Picar en daditos pequeños.
Escurrir la remolacha , pelar y picar en dados pequeños.
2. Verter la remolacha picada en un cazo amplio y poner en el fuego. Añadir las manzanas, la cebolla picada y mezclar. Incorporar el azúcar, el ajo picado, las especias el zumo y el vinagre.
3. Mezclar bien y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos apróximadamente. Cuando la mezcla espese, repartir en tarros de cristal esterilizados.