LANGOSTINOS AL WHISKY
LANGOSTINOS CON NATA Y WHISKY
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
LANGOSTINOS
1 kg
DIENTES DE AJO
3
PIMENTÓN DULCE
1 cucharadita
WHISKY
1 vasito
NATA LÍQUIDA
200 ml
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
PEREJIL
SAL
ARROZ BLANCO
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Salar los langostinos y colocar en una sartén o en una cazuela de barro.Picar después los ajos y añadir los langostinos, junto con el pimentón dulce. Agregar el aceite, mezclar todo y dejar macerar un par de horas para que coja sabor.
2. Ya macerado, poner el recipiente a fuego fuerte y remover durante dos minutos, para que los langostinos se doren por fuera. Añadir el whisky y, a continuación, la nata. Dejar cocer otros cinco minutos aproximadamente (dependerá del tamaño de los langostinos).
3. Retirar del fuego y salpimentar al gusto. Acompañar con el arroz blanco cocido. Puedes dar un toque de color espolvoreando pimentón o perejil picado.
2. Ya macerado, poner el recipiente a fuego fuerte y remover durante dos minutos, para que los langostinos se doren por fuera. Añadir el whisky y, a continuación, la nata. Dejar cocer otros cinco minutos aproximadamente (dependerá del tamaño de los langostinos).
3. Retirar del fuego y salpimentar al gusto. Acompañar con el arroz blanco cocido. Puedes dar un toque de color espolvoreando pimentón o perejil picado.