ROLLITOS CHINOS
ROLLITOS ORIENTALES
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
CALABACÍN
ZANAHORIA
PUERRO
REPOLLO
BROTES DE SOJA FRESCOS
SALSA DE SOJA
LÁMINAS DE ROLLITOS CHINOS
12
ACEITE DE OLIVA
ALBAHACA
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar todas las verduras en juliana, menos los brotes de soja.
Sumergir las verduras en agua hirviendo con un poco de sal unos 30 segundo. Refrescar en agua fría, escurrir y secar bien. Salpimentar al gusto.
2. Repartir la mezcla añadiendo los brotes de soja en las láminas de rollitos y envolver. Poner en una sartén al fuego con el aceite de oliva y freir hasta dorar.
3. Envolver los rollitos con una hoja de albahaca fresca. Servir acompañados de la salsa de soja.
Sumergir las verduras en agua hirviendo con un poco de sal unos 30 segundo. Refrescar en agua fría, escurrir y secar bien. Salpimentar al gusto.
2. Repartir la mezcla añadiendo los brotes de soja en las láminas de rollitos y envolver. Poner en una sartén al fuego con el aceite de oliva y freir hasta dorar.
3. Envolver los rollitos con una hoja de albahaca fresca. Servir acompañados de la salsa de soja.