MERMELADA DE ALGAS CON FRESAS
CONFITURA DE KOMBU CON FRESAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
KOMBU DE AZÚCAR DESHIDRATADO
50 gramos
AZÚCAR
75 gramos
YOGURES GRIEGOS
4
AZÚCAR GLAS
70 gramos
FRAMBUESAS
4
AGUA
80 gramos
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Hidratar el kombu en agua fría durante 45 minutos. Escurrir y poner en un cazo.
2. Incorporar el azucar y el agua y dejar cocer hasta que casi se deshaga el alga.
Poner el yogur en un bol y mezclar con el azúcar glass.
3. En un vaso de cristal, colocar la mermelada en la parte inferior y el yogur en la superior.
Decorar con una frambuesa.
2. Incorporar el azucar y el agua y dejar cocer hasta que casi se deshaga el alga.
Poner el yogur en un bol y mezclar con el azúcar glass.
3. En un vaso de cristal, colocar la mermelada en la parte inferior y el yogur en la superior.
Decorar con una frambuesa.