HELADO DE SOJA CON PÉTALOS
HELADO DE VAINILLA CON PÉTALOS DE ROSA
⏱ NO TIENE
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
HUEVOS
3
AZÚCAR CON PÉTALO DE ROSA
150 gramos
YOGUR DE VAINILLA SOJA
300 gramos
FLOR DE LAVANDA
SAL
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Mezclar las yemas con el azúcar y añadir el yogur. Poner la preparación en el congelador hasta que espese.
2. Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Batir el yogur con un robot de cocina, para deshacer los cristales de hielo. Incorporar las claras montadas.
3. Meter en el congelador de nuevo. Servir adornando con las flores de lavanda.
2. Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Batir el yogur con un robot de cocina, para deshacer los cristales de hielo. Incorporar las claras montadas.
3. Meter en el congelador de nuevo. Servir adornando con las flores de lavanda.