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Foto de BIZCOCHO DE PLÁTANO

BIZCOCHO DE PLÁTANO

PASTEL DE PLÁTANO

⏱ 20 - 40 MIN 📊 Fácil 👥 4 pers. 💰 0 €

🍎 Ingredientes

PLÁTANO 400 gramos
HARINA 150 gramos
AZÚCAR 100 gramos
HUEVOS 3
LEVADURA 1 cucharadita
ACEITE DE GIRASOL 50 gramos
LECHE 50 dl
MANTEQUILLA
CEREZAS EN ALMÍBAR EN CONSERVA

👨‍🍳 Pasos de Preparación

1. Mezclar la harina y la levadura con los huevos. Poner el aceite, la leche y el azúcar y mezclar. Añadir los plátanos chafados a la mezcla.

2. Untar el molde con mantequilla. Incorporar todo y hornear a 200 grados durante 40 minutos.

3. Desmoldar y dejar enfriar. Cortar en pequenos triángulos y decorar con las cerezas.