ENSALADA DE PIÑA Y LANGOSTINOS TERIYAKI
ENSALADA HAWAIANA
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
PIÑA
50 gramos
LECHUGA TROCADERO
1
ZUMO DE PIÑA
1 dl
MIEL
1 dl
SALSA ROSA
1 dl
CREMA DE MÓDENA
PAN FRITO
SEMILLAS DE SÉSAMO
NUECES O CACAHUETES
SAL
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar los langostinos y hacerlos en la sartén sin aceite, con un poco de sal y sésamo. Pelar la piña y cortarla en dados.
2. Hacer una vinagreta con el aceite, el zumo de piña, la miel, la salsa rosa y una gota de crema de módena. Limpiar la lechuga, cortar y colocar en un bol.
3. Añadir al bol los langostinos, la piña, el pan frito y los frutos secos molidos. Aliñar por encima con la vinagreta, las semillas de sésamo y servir.
2. Hacer una vinagreta con el aceite, el zumo de piña, la miel, la salsa rosa y una gota de crema de módena. Limpiar la lechuga, cortar y colocar en un bol.
3. Añadir al bol los langostinos, la piña, el pan frito y los frutos secos molidos. Aliñar por encima con la vinagreta, las semillas de sésamo y servir.