CHULETA DE SAJONIA CON CORN FLAKES
CHULETA DE SAJONIA REBOZADA DE CEREALES
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
MOSTAZA
1 cucharada
HUEVO
1
CHULETAS DE LOMO DE SAJONIA
4
COPOS DE MAÍZ
200 gr
MERMELADA DE NARANJA
40 gr
PUERRO
1
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Para el rebozado, batir los huevos con la mostaza y sumergir las chuletas.
2. Por otro lado, moler los corn flakes sin llegar a triturar del todo. Después rebozar las chuletas y freír. Cuando se saquen de la sartén dejar reposar sobre un papel absorbente. Estofar el puerro en juliana y añadir caldo y hervir.
3. Por último añadir la mermelada, dejar reposar 1 minuto y servir con las chuletas.
2. Por otro lado, moler los corn flakes sin llegar a triturar del todo. Después rebozar las chuletas y freír. Cuando se saquen de la sartén dejar reposar sobre un papel absorbente. Estofar el puerro en juliana y añadir caldo y hervir.
3. Por último añadir la mermelada, dejar reposar 1 minuto y servir con las chuletas.