GUARNICIóN DE CEBOLLETAS Y MANZANA
SALSA DE CEBOLLA Y MANZANA
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
CALDO DE VERDURAS
3 dl
CEBOLLETAS
2
MANZANA
2
ZUMO DE MANZANA
1 dl
ACEITE DE OLIVA
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar y trocear dos cebolletas y las manzanas en trozos de tamaño mediano.
2. Después sofreír los trozos en aceite en una cacerola amplia. Salpimentar e incorporar el caldo de verduras y el zumo de manzana.
3. Mantener a fuego medio y cocer durante 8 minutos hasta que la salsa adquiera una textura cremosa.
2. Después sofreír los trozos en aceite en una cacerola amplia. Salpimentar e incorporar el caldo de verduras y el zumo de manzana.
3. Mantener a fuego medio y cocer durante 8 minutos hasta que la salsa adquiera una textura cremosa.