POLLO CAMPESTRE
POLLO ASADO SOBRE LECHO PICANTE
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
GUINDILLAS
HIERBABUENA
LIMÓN
1
PICANTONES
4
PIMIENTA
SAL
TOMILLO
VINO BLANCO
2 dl
ACEITE DE OLIVA
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180ºC. Limpiar el pollo y aderezar con pimienta, sal y añadir las hierbas aromáticas.
2. Colocar el pollo en una bandeja de horno. Agregar el zumo de limón, el vino blanco y un chorrito de aceite de oliva. Hornear durante 30 minutos.
3. Disponer en una fuente el tomillo, la hierbabuena y las guindillas. Presentar el pollo sobre este lecho de hierbas. Servir con la salsa resultante del asado.
2. Colocar el pollo en una bandeja de horno. Agregar el zumo de limón, el vino blanco y un chorrito de aceite de oliva. Hornear durante 30 minutos.
3. Disponer en una fuente el tomillo, la hierbabuena y las guindillas. Presentar el pollo sobre este lecho de hierbas. Servir con la salsa resultante del asado.