CREPES DE JAMÓN DE YORK
ROLLITO DE JAMÓN DE YORK
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
HARINA
150 gr
LECHE
30 cl
MANTEQUILLA
30 gr
HUEVOS
3 -
SAL
- -
MANTEQUILLA
gr
JAMÓN DE YORK
- -
PLÁTANOS
2 -
AZÚCAR
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Batir los huevos en un cuenco y mezclarlos con la harina y una pizca de sal, tamizadas. Añadir la leche y la mantequilla y batir hasta obtener una mezcla fina. Deja reposar entre media y una hora.
2. Calentar una sartén para crepes, o una normal grande, y engrasarla con un poco de mantequilla.
3. Verter un chorrito de la mezcla en la sartén. Cuando aparezcan poros en la superficiae a la vista, darle la vuelta para hacerlo por el otro lado. Cubrirlo con el jamón y unas rodajas de plátano. Espolvorear con azúcar a tu gusto.
2. Calentar una sartén para crepes, o una normal grande, y engrasarla con un poco de mantequilla.
3. Verter un chorrito de la mezcla en la sartén. Cuando aparezcan poros en la superficiae a la vista, darle la vuelta para hacerlo por el otro lado. Cubrirlo con el jamón y unas rodajas de plátano. Espolvorear con azúcar a tu gusto.