ARROZ FRITO CANTONES
ARROZ FRITO CHINO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
ARROZ JAZMÍN
250 gr
GUISANTES CONGELADOS
50 gr
HUEVOS
2 -
ACEITE DE GIRASOL
- -
PECHUGA DE POLLO
100 gr
CEBOLLETA
50 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cocer el arroz en agua sin sal y reservarlo. Cortar la cebolleta y guardarla. Cocer la pechuga de pollo y picarla.
2. Calentar un poco de aceite en un wok y, cuando esté listo, añádirle los huevos batidos, moviéndolos con una cuchara y desmigándolos. Una vez que haya cuajado, añadir el arroz cocido y mezclarlo todo.
3. Poco a poco, incorporar en la sartén el resto de los ingredientes y mezclarlos bien. Salpimentar y servirlo en un cuenco.
2. Calentar un poco de aceite en un wok y, cuando esté listo, añádirle los huevos batidos, moviéndolos con una cuchara y desmigándolos. Una vez que haya cuajado, añadir el arroz cocido y mezclarlo todo.
3. Poco a poco, incorporar en la sartén el resto de los ingredientes y mezclarlos bien. Salpimentar y servirlo en un cuenco.