MINI-TARTA TATÍN
TARTITAS DE MANZANA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 1 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
MANZANA REINETA
1 -
MASA QUEBRADA
1 -
AZÚCAR
120 gr
MANTEQUILLA
80 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar la manzana pelada por la mitad y quitar las semillas. Calentar el azúcar a fuego lento y, antes de que caramelice, añadir unas cucharadas de agua y mantequilla.
2. Mover con una cuchara de madera y agregar la manzana. Cocer a fuego lento diez minutos.
3. Retirar y colocar sobre la tartaleta. Verter el resto de caramelo y presentarlo en una blonda.
2. Mover con una cuchara de madera y agregar la manzana. Cocer a fuego lento diez minutos.
3. Retirar y colocar sobre la tartaleta. Verter el resto de caramelo y presentarlo en una blonda.