FRUTOS ROJOS EN GELATINA DE SAKE

1. Seguir las indicaciones del fabricante para hacer la gelatina, pero sustituir el agua por la misma cantidad de sake.

2. Montar sobre cada cuchara de cóctel los frutos variados, verter una porción de gelatina todavía líquida.

3. Refrigerar sobre una bandeja para servir una vez cuajada y en el momento del postre.